Canh gì giải rượu tốt nhất? 11 món canh giải rượu
Nếu bạn bị nôn nao, khó chịu, đau đầu, buồn nôn,…sau khi ngủ dậy từ cơn say. Nếu bạn bị chán ăn và không có khẩu vị. Hãy thử ngay các món canh giải rượu mà Ecoair Việt Nam chia sẻ dưới đây!
Những món canh giải rượu hiệu quả, giúp người say lấy lại vị giác
Trong danh sách những món ăn giải rượu bia nhất định không thể thiếu các món canh giải rượu này!
Món canh giải rượu – canh chua sườn
Canh chua sườn với vị nước canh chua nhẹ, sườn được hầm kỹ nên vừa mềm vừa ngọt. Đây là món canh dân dã, quen thuộc với nhiều người. Nhưng có lẽ không phải ai cũng biết món canh này còn có tác dụng giải rượu. Khi đầu óc đang quay cuồng vì say mà được ăn một bát canh chua sườn thì đảm bảo bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn nhiều.
Canh chua thịt băm giải rượu
Nếu nhà bạn không có sẵn sườn thì bạn có thể thay bằng thịt băm cũng tạo thành món canh chua giải ngán cực kỳ ngon. Ngoài tác dụng giải rượu, canh chua thịt băm còn là món canh giải nhiệt vào mùa hè được nhiều gia đình yêu thích. Bạn sẽ quan tâm: Ăn gì giải rượu? 8 thực phẩm người say nên ăn sau khi ngủ dậy
Món canh giải rượu – canh chua cá thơm ngon
Làm sao có thể bỏ qua món canh chua cá trong danh sách các món canh giải rượu chứ. Từng miếng cá mềm ngọt hòa quyện trong nước canh có vị chua của cà chua, thơm ngọt của dứa, dậy mùi của ngò gai. Sự kết hợp từ những nguyên liệu dân dã nhưng tạo thành món canh chua giải say, giải ngán số 1!
Canh giải rượu Hàn Quốc
Đó là món canh kim chi và canh rong biển cực kỳ nổi tiếng, được người Hàn Quốc xem là món nhất định phải ăn khi say rượu.
Món canh giải rượu – canh kim chi
Một tô canh kim chi nóng hổi, từng miếng thịt bò mềm quyện với kim chi giòn dai và nước canh chua chua, cay cay chắc chắn sẽ giúp cánh mày râu lấy lại cảm giác thèm ăn sau khi say xỉn.
Thêm vào đó, tỏi trong kim chi chứa allicin và selen. Hai chất này có tác dụng giúp giảm cholesterol trong cơ thể, để hạn chế chất béo bám vào động mạch và giúp máu dễ lưu thông hơn.
Canh rong biển giải rượu
Một số nguồn thông tin cho biết, thành phần Alga alkane trong rong biển giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi, để thức ăn được tiêu hoá 1 cách nhanh chóng, đồng thời đào thải chất độc từ rượu bia và chất cặn bã trong ruột. Vì thế, không thể không nhắc đến canh rong biển trong danh sách những món canh giải rượu hiệu quả.
>>> Bạn sẽ quan tâm: 13 loại hoa quả giải rượu hiệu quả
Cách nấu canh gừng giải rượu
Gừng có tính nóng, hỗ trợ làm ấm cơ thể và giải rượu hiệu quả, kết hợp với thịt gà ngon ngọt, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đây chính là món canh hoàn hảo để bạn thưởng thức mỗi khi say xỉn.
- Bước 1: Bạn chuẩn bị gà, gừng tươi cắt sợi, lá chanh và lá gừng cắt nhỏ.
- Bước 2: Bạn sơ chế gà sạch sẽ và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn ướp gà với nước mắm, bột nghệ, bột nêm, tiêu xay và gừng băm trong 20 đến 25 phút.
- Bước 3: Bạn cho gà vào rang trước cho săn lại. Tiếp đó, bạn cho nước vào và hầm đến khi gà chín. Khi gà chín, bạn cho gừng thái sợi vào và nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể thưởng thức.
>>> Bạn sẽ quan tâm: 5 cách giải rượu bằng gừng đơn giản ngay tại nhà
Canh mướp đắng tôm giải rượu
Canh khổ qua tôm cũng là món canh giải rượu cực kỳ tốt. Canh có vị ngọt thanh của tôm, kết hợp với vị đắng nhẹ của mướp đắng. Đảm bảo bạn có bị chán ăn đến mấy mà ăn một bát canh này thì cũng sẽ lấy lại được vị giác ngay thôi.
Canh giá đỗ giải rượu
Trong giá đỗ chứa các loại vitamin có tác dụng giải độc và thanh lọc cơ thể. Vì thế, dùng giá đỗ để nấu các món canh giải rượu thì quá hợp lý rồi.
Canh giá đỗ có nước dùng thanh mát, giá vừa chín tới, ăn cùng cơm vừa giúp giải rượu vừa giúp chắc bụng.
Canh cải bẹ xanh giải rượu, giải ngấy
Vị đắng nhẹ của cải bẹ xanh rất hữu dụng cho quá trình đào thải chất độc từ bia rượu. Kết hợp với vị ngọt tươi của thịt heo tạo nên hương vị đặc biệt. Bạn nhất định phải thử món canh này mỗi khi quá chén nhé! Món canh đơn giản nhưng sẽ giúp bạn lấy lại khẩu vị đấy!
Canh cà chua đậu phụ – canh giải rượu đơn giản
Bạn muốn nấu gì đó đơn giản cho chồng ăn sau khi say xỉn thì canh cà chua đậu phụ là món cực kỳ phù hợp. Nước canh có vị chua nhẹ của cà chua, hòa quyện với vị béo ngậy của trứng và đậu phụ. Bạn có thể ăn mỗi canh hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon.
Các loại nước giải rượu nhanh tại nhà
Bạn nên kết hợp ăn các món canh giải rượu và uống các loại nước giải rượu để nhanh chóng đào thải cồn ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể tỉnh táo hơn. Một số loại nước có tác dụng giải say là:
- Nước lọc;
- Nước ép trái cây tươi như nước ép dưa hấu, nước ép cam, nước ép bưởi,…;
- Nước sắn dây;
- Nước đậu đen, đậu xanh;
- Trà gừng mật ong;
- Nước chanh muối hoặc chanh đường,…
Các món canh giải rượu và nước giải rượu chỉ là biện pháp hỗ trợ, giúp giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu khi say rượu. Nếu bạn đang tìm kiếm cách giải rượu ngay lập tức hoặc cách giải rượu cấp tốc thì những cách trên không giúp ích được nhiều cho bạn.
Để tránh bị say rượu hoặc để nâng cao tửu lượng, bạn hãy dùng Thức uống giải rượu Acol Detox từ 10-20 phút trước khi uống bia rượu hoặc ngay sau khi nhậu. Lúc này, các hoạt chất tự nhiên và enzyme phân giải rượu trong Acol Detox sẽ phân hủy cồn tại dạ dày, loại bỏ cồn nhanh chóng qua đường bài tiết. Từ đó hạn chế tối đa cồn đi đến gan và gây hại cho gan, hoặc cồn xâm nhập vào máu gây say. Đồng thời hỗ trợ tăng cường chức năng gan để gan thải độc hiệu quả và hồi phục tốt nhất khỏi tác hại của bia rượu. Bạn sẽ quan tâm: Thức uống bổ gan giải rượu người hay bia rượu nên sử dụng
