Giải rượu bằng đậu xanh – cách giải rượu dân gian hiệu quả
Giải rượu bằng đậu xanh là một trong những cách giải rượu dân gian được nhiều người áp dụng. Vậy đậu xanh giải rượu có hiệu quả không? Có những cách giải rượu bằng đậu xanh nào? Bài viết dưới đây Ecoair Việt Nam sẽ giải đáp chi tiết những thắc mắc này. Đồng thời chia sẻ với bạn cách giải rượu nhanh nhất tại nhà bằng thức uống giải rượu Acol Detox!
Đậu xanh giải rượu, tại sao hiệu quả?
Theo nghiên cứu, trong đậu xanh chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2, B6, chất xơ, protein thực vật và các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid. Khi bạn sử dụng bia rượu, ethanol trong cồn được gan chuyển hóa thành acetaldehyde. Đây là chất độc gây đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi khi say rượu. Trong khi đó, đậu xanh có khả năng hỗ trợ gan tăng cường quá trình đào thải acetaldehyde ra ngoài qua nước tiểu và mồ hôi. Đồng thời giúp thanh nhiệt và làm mát cơ thể. Vitamin B trong đậu xanh còn giúp phục hồi năng lượng và giảm căng thẳng thần kinh khi say rượu.
Hơn nữa, đậu xanh giàu chất xơ và nước, có tác dụng bù lại lượng nước bị mất do tác dụng lợi tiểu của rượu bia. Tính năng này rất quan trọng vì mất nước là nguyên nhân chính khiến bạn cảm thấy mệt mỏi khi quá chén. Hơn nữa, theo Đông y, tính mát của đậu xanh còn giúp làm dịu dạ dày và giảm cảm giác nóng trong khi uống quá nhiều rượu.
2 cách giải rượu bằng đậu xanh
Để giải rượu bằng đậu xanh, bạn có thể áp dụng 1 trong 2 cách sau:
Cháo đậu xanh giải rượu
Một trong những cách giải rượu bằng đậu xanh phổ biến nhất là ăn cháo đậu xanh. Cháo đậu xanh giải rượu giúp giảm nôn nao và mệt mỏi rất hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g đậu xanh (loại đã bóc vỏ hoặc còn vỏ đều được);
- 50g gạo tẻ;
- 1 lít nước;
- Muối hoặc đường (tùy khẩu vị).
Cách nấu cháo đậu xanh giải rượu:
- Bước 1: Với đậu xanh, bạn rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút để đậu mềm. Với gạo, bạn vo sạch.
- Bước 2: Bạn cho đậu xanh và gạo vào nồi, thêm nước rồi đun sôi.
- Bước 3: Khi cháo sôi, bạn hạ nhỏ lửa, khuấy đều để cháo không bị cháy. Tiếp tục nấu đến khi đậu và gạo nở mềm thành cháo.
- Bước 4. Nêm muối hoặc đường tùy sở thích và ăn khi cháo còn ấm.
Giải rượu bằng nước đậu xanh rang muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
- 150g đậu xanh (loại còn vỏ hoặc đã bóc vỏ đều được);
- 1 thìa cà phê muối hạt;
- 1 lít nước.
Cách nấu nước đậu xanh giải rượu:
- Bước 1: Bạn rửa sạch đậu xanh rồi để ráo nước.
- Bước 2: Bạn rang đậu xanh trên chảo với lửa nhỏ đến khi đậu chín vàng và có mùi thơm. Lưu ý, bạn không nên rang cháy để tránh mất chất dinh dưỡng của đậu xanh nhé!
- Bước 3: Bạn đun sôi 1 lít nước rồi cho đậu xanh đã rang vào. Tiếp theo, bạn thêm một chút muối hạt, khuấy đều và đun thêm 5-7 phút.
- Bước 4: Tắt bếp, để nguội bớt, lọc lấy nước hoặc uống cả bã tùy sở thích của bạn.
Cách uống nước đậu xanh giải rượu: Bạn hãy uống một cốc lớn (khoảng 300ml) khi đang say để cơ thể thải độc nhanh hơn.
Một số cách giải rượu bia hiệu quả khác
Ngoài giải rượu bằng đậu xanh, bạn có thể thử áp dụng một số mẹo giải rượu bia dưới đây!
Cách giải rượu bằng chanh
Chanh chứa nhiều vitamin C và axit citric, có tác dụng trung hòa cồn trong cơ thể. Bạn chỉ cần pha nước chanh với nước ấm và một chút mật ong hoặc đường rồi uống từ từ sau khi say. Có thể nói, đây là mẹo giải rượu được nhiều người áp dụng nhất. Tuy nhiên, cách giải rượu này không phù hợp với những người bị đau dạ dày hoặc đang đói cồn cào. Vì axit trong chanh có thể gây kích ứng hoặc đau dạ dày.
>>> Bạn sẽ quan tâm: 5 cách giải rượu bằng chanh
Cách giải rượu khi nôn
Nếu bị nôn sau khi uống rượu, bạn hãy uống trà gừng mật ong để làm dịu dạ dày và giảm buồn nôn. Sau khi uống, bạn có thể ăn thêm một bát cháo đậu xanh giải rượu sẽ tăng hiệu quả gấp đôi.
>>> Bạn sẽ quan tâm: Tổng hợp những cách giải rượu khi nôn ói
Cách giải rượu bia siêu tốc
Không có món ăn giải rượu nào hay loại nước giải rượu nào giúp bạn đang say xỉn mà tỉnh táo ngay tức thì. Nhưng nếu bạn cần nhanh chóng thoát khỏi cơn say và không muốn bị đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn,…sau khi quá chén thì sử dụng Thức uống giải rượu Acol Detox là cách hiệu quả nhất. Acol Detox có khả năng giải rượu chỉ sau 5 tiếng. Bởi khác với nhiều sản phẩm giải rượu khác, Acol Detox vừa chứa các hoạt chất tự nhiên nổi tiếng với khả năng hỗ trợ gan đào thải độc tố và bảo vệ gan, vừa chứa enzyme phân giải cồn nhanh chóng.
>>> Bạn sẽ quan tâm: Thức uống bổ gan giải rượu người hay bia rượu nên sử dụng
Cách giải rượu bia sau khi ngủ dậy
Cơ thể thường bị mất nước và mệt mỏi sau 1 đêm say xỉn. Vì thế, sau khi ngủ dậy, bạn hãy uống nhiều nước để giảm khát và bù nước cho cơ thể. Ngoài nước lọc, bạn có thể uống nước dừa để bổ sung điện giải hoặc nước hoa quả giải rượu.
Giải rượu bằng đậu xanh là một cách giải rượu dân gian đơn giản nhưng khá hiệu quả. Bạn hãy thử áp dụng mẹo giải rượu bia này để giảm cảm giác khó chịu mỗi khi quá chén nhé!
Hữu ích dành cho bạn:
